Rodi

Tony Stone BBQ Competition in Haarlemmermeerse Bos
‘Grootste barbecuewedstrijd van Europa’

Harry Havinga. (Foto: aangeleverd)

HOOFDDORP – De Tony Stone BBQ low&slow BBQ Competition zal dit jaar de 7e editie beleven in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp. Van zaterdag 19 mei tot en met zondag 20 mei kunnen barbecueliefhebbers hier gratis terecht voor alles wat met barbecue te maken heeft. Bij deze grootste barbecuewedstrijd van Europa zullen tussen 65 en 70 teams uit Europa en de VS met elkaar de strijd aangaan voor diverse awards.


Het event is door de Nederlandse organisator en Hoofddorper Harry Havinga, vernoemd naar de in 2011 overleden Tony Stone. Havinga: “Stone was een internationale bekendheid op barbecuegebied en ex-president van de Kansas City Barbecue Society (KCBS), één van de grootste barbecue organisaties van Amerika. Ik ontmoette Tony in 2010 in Amsterdam waar hij samen met Bill, Debby & Wayne en Maria op doorreis was naar Gotha. Zij waren op uitnodiging van de Duitse BBQ organisatie naar Europa gekomen om een crashcursus American BBQ te geven. Bij deze ontmoeting is bij diverse glazen whiskey onze vriendschap ontstaan. Zelf heb ik van mijn barbecuehobby ook mijn werk kunnen maken. Vroeger had ik een assurantiekantoor, maar in 2008 gooide ik het roer om toen ik merkte dat mijn passie meer bij het barbecueën lag. Met mijn bedrijf BBQ Guru.nl in Nieuw-Vennep organiseer ik diverse workshops en opleidingen. Zoals bijvoorbeeld de BBQ Pitmaster & Braaimeester opleiding. Bij deze vierdaagse opleiding tot barbecuespecialist doen de cursisten een theorie examen met twee praktijkopdrachten. Bij het behalen van voldoende punten ben je officieel gediplomeerd barbecuespecialist en kan je klanten of je gasten adviseren omtrent de BBQ en het juist bereiden van de gerechten.

Gecertificeerd judge

Daarbij deel ik mijn kennis die ik door de jaren heen heb opgedaan als gecertificeerd KCBS & SCA barbecue judge, als Weber grillmaster en als pitmaster in BBQ wedstrijden in Europa en de USA. Toen ik in 2011 mijn eerste barbecue evenement organiseerde, kwam ik op het idee om dit barbecue festijn in de Haarlemmermeer te vernoemen naar barbecuegrootheid Tony Stone. Het evenement is in de loop der jaren zo succesvol geworden, dat wij nu jaarlijks de grootste barbecuewedstrijd van Europa organiseren. Een internationaal evenement waar we als Haarlemmermeerders best trots op mogen zijn.” Naast de wedstrijden kan het publiek op het horecaplein eveneens komen genieten van muziek van onder meer de Robert Fossenband en eten en drinken van Ons Gaan Braai Meerfrites, Stokes BBQ , Casa Empanada en IJsmoment. Verder is er een BBQmarkt met diverse BBQproducten en zijn er vele demonstraties. Een echte primeur bij het event van dit jaar is de Weber Pulsebus. Bij deze zwarte demonstratiebus van barbecuefabrikant Weber kan men naast demonstraties ook alle informatie krijgen over de nieuwste elektrische Pulse barbecue van Weber. Daarnaast is dit jaar ook de Napoleon truck weer aanwezig met diverse grills & cookers en wedstrijden voor de bezoekers. Dit gezellige barbecue-evenement bij Hoofddorp is dus echt een dagje uit voor het gehele gezin. Afsluitend wil ik nog een tip geven aan iedereen die gaat barbecueën; barbecue niet te heet, liefst indirect, neem je tijd en begin op tijd. Want vaak zie je dat men de barbecue te laat aanzet en iedereen ondertussen maar zit wachten en zich zit vol te proppen met salades en stokbrood.”
Tony Stone BBQ & Food Event in het Haarlemmermeerse Bos. Adres: Paviljoenlaan 1 in Hoofddorp. De entrée is gratis en de openingstijden zijn: Zaterdag van 14.00 tot 22.00 uur en zondag van 11.00 tot 17.00 uur Website: www.tonystonecompetition.nl

Artikel geplaatst op dinsdag 15 mei 2018 - 10:11


Haarlemmermeer
Steffens bij opening nieuwe vakschool
voor logistieke dienstverlening
HOOFDDORP - Wethouder Marjolein Steffens- van de Water (Onderwijs) is zaterdag 26 januari bij de officiële opening van de nieuwe vakschool voor logistieke dienstverlening, een onderdeel van het ROC van Amsterdam MBO college Airport. Deze is gevestigd aan de Diamantlaan 29 in Hoofddorp. De wethouder is betrokken bij de openingshandeling...
Eerste KinderKlimaatafel in de polder
Haarlemmermeer en Boomfeestdag lanceren:
HAARLEMMERMEER - Haarlemmermeer is op woensdag 13 maart trotse gastheer voor de 63e Nationale Viering Boomfeestdag. De gemeente heeft gekozen voor het thema 'Ieder Kind een Boom' en dit wordt ook het landelijk thema voor Boomfeestdag 2019. Naast het planten van 350 bomen, beleeft Haarlemmermeer een primeur: deze dag wordt...
Snuffelmarkt VIJFHUIZEN - In de Expo Haarlemmermeer in Vijfhuizen vindt op zondag 27 januari een snuffelmarkt plaats. Honderden kramen liggen van 9.00 tot 16.30 uur vol met mooie, interessante, exclusieve, verrassende, oude spullen en talrijke leuke en spannende artikelen uit Moeders en Grootmoeders Tijd. De meest uiteenlopende spullen zijn er te... Hoofddorpse squashtalenten veroveren tien bekers bij NK voor jeugd HAARLEMMERMEER - Het was een succesvol NK Squash voor de Hoofddorpse club MeerSquash. De jeugd nam daar vorig weekend tien van de achttien bekers en medailles mee naar huis. Het jonge talent Elcke Mols (9) werd zelfs voor het derde jaar op rij Nederlands kampioen (tot elf jaar). "Dat voelt... Taalwandelingen weer van start HOOFDDORP - Bij Het Taalhuis in de Bibliotheek Hoofddorp-Centrale trekken we ook in de winter de wandelschoenen aan voor de Taalwandelingen. We gaan aan de slag met de Nederlandse taal, doen sociale contacten op in Hoofddorp én zijn sportief bezig. Ken je of ben je iemand die ook graag met... Workshop ‘Zet jezelf op 1’ in Bibliotheek HOOFDDORP - In de bibliotheekvestiging Hoofddorp-Centrale wordt op donderdag 24 januari de workshop ‘Zet jezelf op 1’ gegeven. Deze duurt van 20.00 tot 21.30 uur. De workshop is speciaal voor mensen die (te) vaak andere mensen voor laten gaan. Met behulp van theorieën, anekdotes, sketches en oefeningen halen de docenten... Filmhuis Pier K Nieuw-Vennep draait Mamma Mia! NIEUW-VENNEP - Tien jaar na het wereldwijde succes van Mamma Mia! The Movie is het terug naar het magische Griekse eiland Kalokairi in een geheel nieuwe musical gebaseerd op de liedjes van ABBA. Op vrijdag 25 januari om 20.00 uur is Mamma Mia! Here We Go Again te zien in... Ontmoetingsdiensten al 45 jaar NIEUW-VENNEP - Het is alweer 45 jaar geleden (januari 1974) toen de eerste Ontmoetingsdienst georganiseerd werd door een commissie, gevormd door leden uit de Nederlandse Hervormde gemeente en de Gereformeerde kerk. Zij vertegenwoordigden afzonderlijk de toenmalige 'Open Deurdiensten' en 'Gastendiensten'. De doelgroepen voor deze diensten zijn nog steeds de kerkelijken... Dierenasiel leest
voor in Partou
HOOFDDORP - Het dierenasiel komt vandaag woensdag 23 januari naar kinderopvang Partou voorlezen. Dit is naar aanleiding van de nationale voorleesdagen. Een landelijk initiatief om het voorlezen te promoten .Het boek gaat over poes Harry die zijn huis kwijt is. Vandaar de keus om het asiel uit te nodigen om...
Nationale Voorleesdagen in Bieb Haarlemmermeer HAARLEMMERMEER - In de Bibliotheek Haarlemmermeer zijn er van 23 januari tot 2 februari allerlei gezellige voorleesactiviteiten vanwege De Nationale Voorleesdagen. Centraal hierbij staat het Prentenboek van het Jaar 2019: ‘Een huis voor Harry’. Nieuwe leden tot 14 jaar (gratis!) ontvangen daarnaast een leuk welkomstcadeautje: een vingerpoppetje van Harry. In... Peuterfestival in Het Cultuurgebouw
Met o.a. Dirk Scheele, Buurman, Buurvrouw en Do Re Mier
HOOFDDORP - In Het Cultuurgebouw in Hoofddorp is er op zaterdag 26 en zondag 27 januari weer het jaarlijkse Peutervestival Haarlemmermeer. Het thema is deze keer feest. Het Peuterfestival is al jaren een begrip in Haarlemmermeer. Kijk voor het hele programma en kaartverkoop op de website van Het Cultuurgebouw www.hetcultuurgebouw.nl....
Heropening Repair Café Nieuw-Vennep NIEUW-VENNEP - Dankzij de goede samenwerking met Maatvast gaat Repair Café Nieuw-Vennep weer open, maar vanaf nu in het Ontmoetingscentrum Harmonieplein, Elemastraat 65 in het Centrum van Nieuw-Vennep. De opening is op vrijdag 25 januari om 13.30 uur en wordt versierd met een petitfourtje voor alle bezoekers. Sinds januari 2014... Ongeval op A4, auto in sloot RIJSENHOUT - Op de snelweg A4 in de richting van Amsterdam vond er vorige week donderdagavond een ongeval plaats tussen een taxi en een auto. De auto kwam daarbij op de kop in het water terecht en de taxi belandde in de vangrail. Het mobiel medisch team is ingeschakeld maar... Werken bij Nieuw Unicum is werken bij een unieke organisatie ZANDVOORT - Bij Nieuw Unicum werk je met plezier én passie voor je vak. We zijn een unieke organisatie met een duidelijke strategie. Al bijna 50 jaar bieden wij als enige zorginstelling in Nederland een nieuw thuis voor mensen met MS of complexe fysieke en cognitieve beperkingen. Mede door ons... Er valt heel wat te kiezen in het onderwijs REGIO - Na de basisschool gaan leerlingen naar het voortgezet onderwijs. Het voortgezet onderwijs bestaat in Nederland uit VMBO, HAVO en VWO en bereidt leerlingen voor op het mbo of het hoger (beroeps)onderwijs. Leerlingen krijgen in de onderbouw een brede scholing. In de bovenbouw kiezen ze een vakkenpakket. Nederland heeft... Geen treinverkeer naar Schiphol SCHIPHOL (ANP) - Schiphol is in het weekend van 19 en 20 januari niet bereikbaar met de trein. Spoorbeheerder ProRail voert werkzaamheden uit op en rond de luchthaven die donderdag 17 januari al beginnen, maar de eerste twee dagen kunnen treinreizigers vanuit de richting Amsterdam nog wel op Schiphol komen.In... Crisiskaart ook in Haarlemmermeer NIEUW-VENNEP - Inwoners van Haarlemmermeer die door psychische problemen niet meer de deur uit durven te gaan, omdat ze bang zijn om 'buiten' in een crisis te raken, kunnen nu beroep doen op de zogenaamde Crisiskaart. Daarop kunnen zij aangeven wat hulpdiensten moeten doen op het moment dat ze zelf... Kerende wagen ziet auto over het hoofd HOOFDDORP - Op de Waddenweg heeft een kerende automobilist een flinke schade veroorzaakt toen hij een tegemoet komende wagen over het hoofd zag. Het ongeval gebeurde ter hoogte van school Het Braambos. De inzittenden van de voertuigen zijn in de ambulance gecontroleerd, maar niemand hoefde, ondanks de flinke schade aan... Regenboogvlag in top HAARLEMMERMEER - Wethouder Marjolein Steffens - van de Water hees vorige week dinsdagochtend 15 januari de regenboogvlag in top bij de ingang van het raadhuis van Haarlemmermeer in Hoofddorp. Hiermee voerde de wethouder een motie uit van de gemeenteraad die donderdag 10 januari met een meerderheid van stemmen is aangenomen.... Hoe kijkt de Onderwijsinspectie naar onderwijs REGIO - De Inspectie van het Onderwijs kijkt op verschillende manieren naar de kwaliteit van het onderwijs op middelbare scholen. Een van die manieren is aan de hand van de onderwijsresultaten. Om onderwijsresultaten te beoordelen kijkt de Onderwijsinspectie naar de gemiddelde resultaten van alle leerlingen op een school. Zitten ze... Hoe kies ik een goede middelbare school voor mijn kind? HOOFDDORP - In groep 8 krijgt uw kind een schooladvies. Het schooladvies is een onderwijskundig rapport dat de basisschool opstelt. Met dit schooladvies kunt u op zoek naar een middelbare school die u en uw kind het meest geschikt lijkt. Veel scholen geven voorlichting over scholen voor voortgezet onderwijs in... Ankeilers A New Year bij a new Vennep liveVijftigste verjaardag Abbey RoadErespeld voor Ineke verhaart-RuijgrokUIt: Marcel Scherpenzeel Band heeft er zin in KSH: Persoonlijk voor iedereen HOOFDDORP - Persoonlijke ontwikkeling en begeleiding staan centraal bij ons op school. Wij zijn ervan overtuigd dat dit ervoor zorgt dat jij een succesvolle schooltijd bij ons hebt. De KSH is een gezellige school. We hebben een inspirerend gebouw met een fijne sfeer. Dat is belangrijk, want leren gaat namelijk... Warm leerklimaat bij Kaj Munk College HOOFDDORP - Het Kaj Munk College staat voor een warm en duidelijk leerklimaat. Je telt als leerling mee om wie je bent en we beloven je er alles aan te doen je te helpen je talenten maximaal te benutten. Ruimte voor jouw talent, dat willen wij jou graag bieden op...