Rodi

Tony Stone BBQ Competition in Haarlemmermeerse Bos
‘Grootste barbecuewedstrijd van Europa’

Harry Havinga. (Foto: aangeleverd)

HOOFDDORP – De Tony Stone BBQ low&slow BBQ Competition zal dit jaar de 7e editie beleven in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp. Van zaterdag 19 mei tot en met zondag 20 mei kunnen barbecueliefhebbers hier gratis terecht voor alles wat met barbecue te maken heeft. Bij deze grootste barbecuewedstrijd van Europa zullen tussen 65 en 70 teams uit Europa en de VS met elkaar de strijd aangaan voor diverse awards.


Het event is door de Nederlandse organisator en Hoofddorper Harry Havinga, vernoemd naar de in 2011 overleden Tony Stone. Havinga: “Stone was een internationale bekendheid op barbecuegebied en ex-president van de Kansas City Barbecue Society (KCBS), één van de grootste barbecue organisaties van Amerika. Ik ontmoette Tony in 2010 in Amsterdam waar hij samen met Bill, Debby & Wayne en Maria op doorreis was naar Gotha. Zij waren op uitnodiging van de Duitse BBQ organisatie naar Europa gekomen om een crashcursus American BBQ te geven. Bij deze ontmoeting is bij diverse glazen whiskey onze vriendschap ontstaan. Zelf heb ik van mijn barbecuehobby ook mijn werk kunnen maken. Vroeger had ik een assurantiekantoor, maar in 2008 gooide ik het roer om toen ik merkte dat mijn passie meer bij het barbecueën lag. Met mijn bedrijf BBQ Guru.nl in Nieuw-Vennep organiseer ik diverse workshops en opleidingen. Zoals bijvoorbeeld de BBQ Pitmaster & Braaimeester opleiding. Bij deze vierdaagse opleiding tot barbecuespecialist doen de cursisten een theorie examen met twee praktijkopdrachten. Bij het behalen van voldoende punten ben je officieel gediplomeerd barbecuespecialist en kan je klanten of je gasten adviseren omtrent de BBQ en het juist bereiden van de gerechten.

Gecertificeerd judge

Daarbij deel ik mijn kennis die ik door de jaren heen heb opgedaan als gecertificeerd KCBS & SCA barbecue judge, als Weber grillmaster en als pitmaster in BBQ wedstrijden in Europa en de USA. Toen ik in 2011 mijn eerste barbecue evenement organiseerde, kwam ik op het idee om dit barbecue festijn in de Haarlemmermeer te vernoemen naar barbecuegrootheid Tony Stone. Het evenement is in de loop der jaren zo succesvol geworden, dat wij nu jaarlijks de grootste barbecuewedstrijd van Europa organiseren. Een internationaal evenement waar we als Haarlemmermeerders best trots op mogen zijn.” Naast de wedstrijden kan het publiek op het horecaplein eveneens komen genieten van muziek van onder meer de Robert Fossenband en eten en drinken van Ons Gaan Braai Meerfrites, Stokes BBQ , Casa Empanada en IJsmoment. Verder is er een BBQmarkt met diverse BBQproducten en zijn er vele demonstraties. Een echte primeur bij het event van dit jaar is de Weber Pulsebus. Bij deze zwarte demonstratiebus van barbecuefabrikant Weber kan men naast demonstraties ook alle informatie krijgen over de nieuwste elektrische Pulse barbecue van Weber. Daarnaast is dit jaar ook de Napoleon truck weer aanwezig met diverse grills & cookers en wedstrijden voor de bezoekers. Dit gezellige barbecue-evenement bij Hoofddorp is dus echt een dagje uit voor het gehele gezin. Afsluitend wil ik nog een tip geven aan iedereen die gaat barbecueën; barbecue niet te heet, liefst indirect, neem je tijd en begin op tijd. Want vaak zie je dat men de barbecue te laat aanzet en iedereen ondertussen maar zit wachten en zich zit vol te proppen met salades en stokbrood.”
Tony Stone BBQ & Food Event in het Haarlemmermeerse Bos. Adres: Paviljoenlaan 1 in Hoofddorp. De entrée is gratis en de openingstijden zijn: Zaterdag van 14.00 tot 22.00 uur en zondag van 11.00 tot 17.00 uur Website: www.tonystonecompetition.nl

Artikel geplaatst op dinsdag 15 mei 2018 - 10:11


Haarlemmermeer
Fietsster hard ten val Actiegroep verspreidt flyer ZWAANSHOEK - Actiegroep ‘Bewoners Spieringweg Zuid’ in Zwaanshoek heeft afgelopen weekend bij veel woningen een flyer in de brievenbus gedaan om de inwoners van Zwaanshoek zo volledig mogelijk te informeren over de gevolgen van de Middenvariant Duinpolderweg.Belangrijke aandachtspunten uit de flyer zijn: file en verkeersdrukte in het dorp, gevaarlijke verkeerssituaties... AED voor centrum Hoofddorp HOOFDDORP – Het Hoofddorpse bedrijf CardiAid Benelux heeft als distributeur van AED’s een gratis AED beschikbaar gesteld voor het centrum van Hoofddorp. CardiAid Benelux heeft deze AED vorige week dinsdag officieel overgedragen aan Hoofddorper Monique Siemeling, omdat zij burgerhulpverlener is en onlangs het initiatief nam voor het zorgen van toezichthouders... Auto over de kop op A4 HOOFDDORP - Een bestuurder van een personenwagen is afgelopen vrijdag met zijn voertuig op de A4 over de kop geslagen. Bij het ongeval waren geen andere voertuigen betrokken. Het ongeval gebeurde op de parallelrijbaan van de A4, tussen de op- en afrit van Hoofddorp. De bestuurder van de wagen raakte... Gemeenteraadsverkiezingen bij MeerRadio HOOFDDORP – In het zondagmiddagprogramma MeerMagazine is MeerRadio deze maand begonnen met aandacht voor de komende gemeenteraadsverkiezingen in november 2018.Eerder in de maand augustus kwamen zondags tussen 12.00 en 13.00 uur al diverse lijstrekkers/fractievoorzitters van politieke partijen in Haarlemmermeer aan het woord. De maand augustus wordt zondag 26 augustus afgesloten... Tips van de dierenspecialist REGIO - Om de lezers van Nieuwsblad Haarlemmermeer te informeren over een goede verzorging van hun huisdier, zal Ad Hinten van Dierenspeciaalzaak Hoofddorp elke week tips geven. Het onderwerp van deze week is: Uw huisdier heeft last van jeuk. Regelmatig komen klanten bij ons in de winkel met vragen over... Column
Koffers pakken
Elke keer als mijn vrouw en ik met vakantie gaan nemen wij ons voor om zo weinig mogelijk spullen als bagage mee te nemen. De ervaring leert ons namelijk, dat wij vooral naar warme landen veel te veel kleding meenemen. Als het dan weer zover is dat wij voor een...
Tips van de dierenspecialist REGIO - Om de lezers van Nieuwsblad Haarlemmermeer te informeren over een goede verzorging van hun huisdier, geeft Ad Hinten van Dierenspeciaalzaak Hoofddorp elke week tips. Het onderwerp van deze week is gezondheidscheck bij vogels. Een regelmatige gezondheidscheck kan bij vogels veel ellende voorkomen. Ik raad u aan op de... Column
Ansichtkaarten
Nog niet eens zo lang geleden verzonden we met z’n allen vanaf ons vakantieadres een ansichtkaart naar familie en vrienden. Vanuit warme landen vaak met een pesterig zonnetje met het aantal graden om het thuisfront te laten weten hoe mooi het weer wel niet was. De laatste ansichtkaart die wij...
Plofkraak pinautomaat in Hoofddorp
HOOFDDORP – Een pinautomaat van ABN AMRO aan het Aalburgplein is vorige week donderdag het doelwit geweest van een plofkraak aan het Aalburgplein in Hoofddorp. Donderdagmorgen werd even na 04.30 uur werd de gevel uit het pand geblazen waar de pinautomaat zat. De vermoedelijke daders zijn gevlucht op een driewielige...
Jordy Vonk schuift elite PWA-wereld binnen
Nieuw-Vennepse windsurfer haalt beste resultaat ooit
FUERTEVENTURA - De Nieuw-Vennepse windsurfer Jordy Vonk heeft op het Canarische eiland Fuerteventura een van zijn beste resultaten ooit behaald. De 25-jarige geboren Sassenheimer eindigde afgelopen weekend als vierde tijdens de Fuerteventura Slalom PWA World Tour. In de wereldbekerstand staat hij na vijf wedstrijden op de vijfde plek.De PWA World...
Botsing tussen twee vrachtwagens SCHIPHOL – Op de Fokkerweg (N232) is afgelopen maandagavond in Schiphol-Oost een vrachtwagen achterop een andere vrachtwagen gebotst. Het ongeval vond plaats ter hoogte van de Bosrandbrug.De chauffeur van achterop komende vrachtwagen heeft op het laatste moment nog geprobeerd om uit te wijken, maar dit lukte niet. Niemand raakte bij... Kinder-doe-dagen in Beinsdorp BEINSDORP – De Stichting Maatvast organiseert vrijdag 24 augustus en zaterdag 25 augustus bij dorpshuis Het Eiland in Beinsdorp doedagen voor de kinderen van 4 tot en met 12 jaar. In groepen verdeeld en in eigen leeftijdscategorie staan deze twee dagen vol met leuke, creatieve en sportieve activiteiten voor kinderen.... ‘Hee, daar kan ik wat mee’ bij De Tuinkamer
‘De kunstenaars houden van experimenteren’
HOOFDDORP - Bij Galerie De Tuinkamer in Hoofddorp gaat 7 september de tentoonstelling ‘Hee, daar kan ik wat mee’ van start. De beelden, schilderijen en objecten die te zien zijn bij de expositie lijken in niets op elkaar. De exposanten Nicole Cijs, Annelies Wolbrink-de Gier en Fieke Hordijk hebben echter...
Stemmen voor
Monument 2018
HAARLEMMERMEER – Inwoners van Haarlemmermeer kunnen nog tot en met donderdag 30 augustus stemmen voor het Haarlemmermeerse Monument van het Jaar 2018. Het thema dit jaar is ‘In Europa’. Er kan daarbij gekozen worden uit drie genomineerden. Eén daarvan is het Haarlemmermeer Paviljoen in het Haarlemmermeerse Bos vanwege de bijzondere...
Dreigende staking bij Ryanair SCHIPHOL - Wie deze week met luchtvaartmaatschappij Ryanair vliegt moet zich voorbereiden op eventuele stakingen. De prijsvechter beleeft momenteel een hete zomer en ligt in verschillende landen overhoop met zowel piloten als cabinepersoneel. Dat resulteert de komende week waarschijnlijk in veel vluchtuitval. In Ierland, Italië, België, Spanje en Portugal voerde... Column MEER TE ZEGGEN
Komkommertijd
Het is in deze vakantieperiode weer komkommertijd in Nederland. De benaming komkommertijd heeft te maken met een bepaalde periode in het jaar dat er weinig nieuws is. Politici zijn deze periode met reces en ook veel medewerkers van bedrijven en organisaties zijn met vakantie. Toch vind ik de term komkommertijd...
Blikschade bij aanrijding op parkeerterrein in Cruquius CRUQUIUS - Twee auto's zijn zaterdagmiddag op het Cruquiusplein met elkaar in botsing gekomen. Rond kwart voor vier zagen de twee bestuurders elkaar over het hoofd, waarna een botsing met blikschade volgde. Omdat in één van de auto's een kind zat, werd voor de zekerheid een ambulance opgeroepen om de... Zomer Jaarmarkt in Hillegom HILLEGOM - Donderdag 16 augustus wordt in de Hoofdstraat in Hillegom van 11.00 tot 21.00 uur de grootste Zomer Jaarmarkt van de Bollenstreek gehouden. Dit is een traditionele Jaarmarkt met een nieuw eigentijds gezicht. De markt staat boordevol tientallen kramen met een zeer veelzijdig aanbod aan producten. Variërend van trendy... Wandel mee met Stichting Philia HOOFDDORP – De wandelclub van Stichting Philia organiseert zaterdag18 augustus een wandeltocht over de Geniedijk en door het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp. De wandeltocht start vanaf station Hoofddorp. Wat is er nou lekkerder dan je weekend te starten met een gezellige activiteit? Lekker even naar buiten, de zon in de... Mr. Boogie Woogie op het terras van The Shack OUDE MEER - Het blijft gewoon lekker door zomeren en steeds meer mensen weten de weg te vinden naar The Shack voor een gezellige en sfeervolle middag met live-muziek op het terras aan het water bij The Shack. Zondagmiddag 12 augustus staat Nederlands meest bevlogen boogie-woogie pianist Eric-Jan Overbeek, beter... Woodstock Jam bij The Shack OUDE MEER - Bezoekers van The Shack kunnen komende vrijdag en zondag weer genieten van het jaarlijkse Woodstock weekend in Oude Meer. The Shack gaat hiermee terug gaat naar het Woodstock tijdperk met Love Peace Happiness & Music. Vrijdag 17 augustus staat al een tijd vastgespijkerd in de agenda van... Woodstock Jam bij The Shack OUDE MEER - Bezoekers van The Shack kunnen komende vrijdag en zondag weer genieten van het jaarlijkse Woodstock weekend in Oude Meer. The Shack gaat hiermee terug gaat naar het Woodstock tijdperk met Love Peace Happiness & Music. Vrijdag 17 augustus staat al een tijd vastgespijkerd in de agenda van... Mooi tijden voor Pioniers HOOFDDORP - Het gaat goed met de honkballers van Meerlease Pioners. De laatste zes competitie wedstrijden werden winnend afgesloten. Het team van hoofdcoach Mervin Gario is in grote vorm. Het is opmerkelijk dat na de komst van de nieuwe hoofdsponsor Meerlease er nog geen duel verloren is. Tegenstander Quick Amersfoort,...